Stroj na válcování plochého těsta PSF 250-500
Stroj na výrobu tradičního válcovaného těsta. Je vybaven nerezovými válci, horním dřevěným válečkem, je možné je dovybavit ještě příslušenstvím pro krájení dlouhých těstovin s 3 šířkami nožů.
Výrobce
La Parmigiana
Potřebujete poradit?
Ing. Eduard Pavlech
Obchodní ředitel
info@pastaimpianti.cz
+420 774 572 782
Online dotaz
Další informace
Podávání těsta je ručně, několikrát těsto projede válci a vyválcuje na požadovanou tloušťku.
Všechny části tohoto stroje jsou vyrobeny z materiálů schválených k použití s potravinami a zajišťují tak ochranu proti korozi či kontaminaci výrobku. Všechny části, které jsou v kontaktu s produktem omyvatelné. Tyto části jsou vyrobený z nerezové oceli, oceli s teflonovou úpravou, nebo potravinářských polymerů, či dřeva.
Stroje nemají nádobu k míchání, těsto je nutné namíchat jinde předem.
Volitelné příslušenství
- Velikost válcované plochy 250, 320, 400 nebo 500 mm
- Krájecí skupina pro 3 volitelné šířky
- Šířky krájení: 1,65 – 2 – 2,5 – 3 – 4 – 6,5 – 9 – 12,5 – 19 – 24 mm
- 1 nebo 3 fázový motor
Podobné produkty
